LANGAR
- Cucina comunitaria che si trova nei templi sikh,istituita per rispondere al principio di uguaglianza tra tutti gli esseri umani,senza distinzione di razza,religione,credo politico,casta,colore della pelle,età,sesso e stato sociale.
- Esprime l’etica della condivisione,della comunità e dell’inclusione sociale.
- Il langar è aperto a tutti e sedersi per terra è segno di uguaglianza.
- Solitamente,prima si divide un dolce sacro,fatto di semolino dolce,chiamato karah prashad,che viene benedetto alla fine della funzione, poi viene servito un pasto,a base di cereali e verdure.
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